Com esta receitinha incrível do Canal Cleo Alves, você vai aprender a preparar um saboroso bolo de flocão sem glúten, que todos vão elogiar! O resultado é um bolo fofinho e molhadinho, livre de glúten e de lactose, perfeito para acompanhar um café quentinho! Venha conferir tudo, separe os ingredientes e faça ainda hoje!
Como fazer bolo de flocão sem glúten
Para a receita de bolo de flocão sem glúten, coloque no liquidificador: os ovos inteiros, o coco fresco picadinho, o leite de coco, o óleo de coco ou de soja, o açúcar, o flocão de milho e o fermento químico em pó, batendo por 3 minutos para uniformizar. Passe a mistura para uma forma de buraco no meio previamente untada e polvilhada e asse em forno pré-aquecido a 180 °C, por uns 45 minutos. Tire, aguarde esfriar um pouco, sirva e delicie-se!
Ingredientes da receita de bolo de flocão sem glúten
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 80 ml de óleo de coco ou de soja
- 3 ovos inteiros
- 300 ml de leite de coco
- 1 copo de açúcar
- 1 copo de coco fresco picadinho
- 2 copos de flocão de milho
- um pouco de flocão de milho ou fubá (para polvilhar a forma)
Obs.: a medida do copo é de 200 ml.
Modo de preparo
- No copo do liquidificador adicione: 3 ovos inteiros, 1 copo de coco fresco picadinho, 300 ml de leite de coco, 80 ml de óleo de coco ou de soja, 1 copo de açúcar, 2 copos de flocão de milho e 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.
- Tampe e deixe bater por 3 minutinhos para homogenizar.
- Despeje a mistura para uma forma de furo central já untada e polvilhada com flocão de milho ou fubá e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 45 minutos.
- Retire, deixe amornar, sirva e saboreie seu delicioso bolo de flocão sem glúten!
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